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Il cocco, frutto della palma da cocco (Cocos nucifera), prospera nei luoghi tropicali ed è apprezzato per la sua versatilità. La farina di cocco si ottiene schiacciando ed essiccando la carne di cocco sgrassata rimasta dopo l'estrazione dell'olio di cocco. È naturalmente priva di glutine e ricca di fibre, ma contiene anche proteine e grassi benefici.
La farina di cocco è un ingrediente versatile che è sempre bene avere a disposizione. Funziona bene per la preparazione di torte, pane e altri dessert, in quanto può essere utilizzata per sostituire parte della farina normale. Può anche essere usata per addensare zuppe e salse, o come aggiunta a stufati e curry.
Un cucchiaio di farina di cocco arricchirà anche il tuo smoothie preferito. Con il suo delicato aroma e il suo leggero sapore dolce, apre infinite possibilità per sperimentazione culinaria!
Perché la farina di cocco del marchio Bioherba è così apprezzata:
Uso consigliato: Ideale per cucinare e cuocere. Aggiungere 1–2 cucchiai o più per esaltare il sapore e addensare dessert, frullati, smoothie, frullati, conserve, dolci, torte, pancake, zuppe e prodotti da forno. Si consiglia di aggiungerla in proporzione del 20 % alle altre farine. Si gonfia durante la cottura. Sperimenta e aggiungilo a diversi piatti.
| Valore nutrizionale medio | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 1444 kJ / 345 kcal |
| Grassi | 9,5 g |
| - di cui grassi saturi | 8,5 g |
| Carboidrati | 23 g |
| - di cui zuccheri | 7,3 g |
| Proteine | 25 g |
| sale | 0,3 g |
Ingredienti: farina di cocco in polvere*. *Da agricoltura biologica certificata. Distribuito controllato da SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE. Origine: Filippine.
Quantità netta: 200 g
Avvertenze: Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente.
Pagamento con carta di credito. Protezione dei dati personali tramite crittografia SSL.
