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Lo zucchero di cocco è ottenuto dal nettare dei fiori di cocco che crescono sopra la palma da cocco. Quando i fiori vengono raccolti, da essi si ottiene un liquido, che viene poi riscaldato fino all'evaporazione completa dell'acqua. Quello che rimane, però, è lo zucchero di cocco.
Può essere utilizzato allo stesso modo del normale zucchero bianco e nelle stesse proporzioni. È ottimo per:
Lo zucchero di cocco BIO della marca Dragon Superfoods e prodotto secondo una produzione rigorosamente biologica. Ha un gusto pieno ma delicato che ricorda leggermente il caramello e si scioglie in bocca.
Utilizzo: Si può usare lo zucchero di cocco al posto dello zucchero semplice per addolcire bevande, dessert e tutti gli altri piatti, o per bilanciare il gusto di piatti salati.
| Valore nutritivo medio | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 1631 kJ / 384 kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| - di cui grassi saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 94 g |
| - di cui zuccheri | 91 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 1,2 g |
| Sale | 0,35 g |
Ingredienti: 100% zucchero di cocco biologico*. Da produzione biologica certificata. Distribuzione controllata da SI-EKO-002. Agricoltura fuori dall'UE.
Può contenere tracce di sesamo, arachidi e altra frutta a guscio.
Origine: Indonesia
Quantità netta: 250 g
Avvertenze: Il prodotto non sostituisce una dieta equilibrata e diversificata e uno stile di vita sano. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Lunedì - giovedì: 8.00 - 16.00
Venerdì: 8.00 - 14.00
Pagamento con carta di credito. Protezione dei dati personali tramite crittografia SSL.
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